Новые правила проверки питьевой воды: что изменится.
В России впервые за пятьдесят лет обновят регламенты проверки питьевой воды на наличие опасных бактерий.
Существующие методы анализа закреплены с 1974 года; новый документ сосредоточит внимание на выявлении кишечной палочки, синегнойной палочки и микроорганизмов, попадающих в воду из почвы и стоков.
Обнаружение любого из перечисленных микроорганизмов — повод для тревоги, поэтому регулярный микробиологический контроль позволит своевременно выявлять источники загрязнения и обеспечивать безопасность питьевой воды.
С 1 января 2027 года обновлённый ГОСТ будет распространяться на бутилированную, минеральную, лечебную и купажированную воду, продукцию для детей, сырьё для напитков и пищевой лёд. Лабораториям и производителям предстоит изменить порядок исследований.
