Россияне переходят на более дешёвые продукты и формат дискаунтеров на фоне снижения реальных доходов

Снижение реальных доходов и стремление урезать повседневные траты подталкивают россиян к переходу на более дешёвые продукты питания. По словам президента крупнейшего по обороту продовольственного ретейлера страны Екатерины Лобачёвой, покупатели всё чаще выбирают недорогие сладости и товары под собственными марками сетей.

Она отметила, что особенно заметно выросли продажи печенья — почти в два с половиной раза. «Это что‑то сладкое, для удовольствия, и при этом дешевле шоколада и других кондитерских изделий», — объяснила Лобачёва в интервью. Параллельно опережающими темпами растут продажи продуктов под собственными брендами оператора, которые, как правило, стоят дешевле аналогов от сторонних производителей.

Одним из ключевых признаков перехода населения в режим экономии стала бурная динамика дискаунтеров — формата, изначально рассчитанного на покупателей с низкими доходами. По оценкам Лобачёвой, по итогам текущего года сеть дискаунтеров «Чижик» впервые может обогнать по выручке супермаркеты «Пятёрочка». В прошлом году оборот «Пятёрочки» составил 531 млрд рублей (рост на 8% год к году), тогда как выручка «Чижика» увеличилась на 67%, до 417 млрд рублей.

При этом руководитель ретейлера подчёркивает, что компания не делит своих клиентов на «богатых» и «бедных». По её словам, для сети выгоднее покупатель, который приобретает как можно больше категорий товаров — от продукции для детей и домашних животных до алкоголя, — вне зависимости от уровня дохода.

Лобачёва также рассказала об усиливающейся конкуренции между форматами торговли за всё более сокращающуюся клиентскую базу. «Один покупатель может в течение года заходить в 12 магазинов. Торговые сети, несетевая розница, рынки — три формата торговли у нас, несколько у конкурентов. А есть ещё онлайн», — пояснила она.

На покупательную способность, по её словам, давит демографический спад, высокая ключевая ставка Центробанка и затянувшийся период борьбы с инфляцией. В то же время, считает Лобачёва, продовольственную инфляцию властям удалось «укротить», и сейчас она находится на относительно низком уровне.

Ранее о признаках охлаждения потребительского спроса сообщала глава Центробанка Эльвира Набиуллина. В марте она указывала, что россияне стали осторожнее в тратах. По данным Росстата, рост реальных доходов населения в 2025 году замедлился до 7,4% против 8,2% годом ранее, а в четвёртом квартале прошлого года показатель опустился до 5,8%.

На фоне резкого замедления экономического роста домохозяйства всё активнее сокращают расходы. Жители страны стали экономить на продуктах питания, лекарствах, а также на одежде и обуви. Согласно опросу ЦСП «Платформа» и компании «ОнИн», подавляющее большинство граждан (82%) испытывают тревогу по поводу экономической ситуации и ожидают, что в ближайший год цены на продукты и услуги ЖКХ будут расти быстрее, чем их доходы.