В России ослабили требования к пенной шапке пива

Росстандарт утвердил новый ГОСТ: высоту пенной шапки уменьшили с 30 мм до 15 мм, её стойкость сократили с 3 минут до 1.

Коротко

Росстандарт официально утвердил новый ГОСТ, в котором снижены требования к пенной шапке пива: высота уменьшена с 30 миллиметров до 15, стойкость — с трёх минут до одной.

Пенная шапка в бокале пива

Изменения касаются официальных требований к пене и формально зафиксированы в новом стандарте.