В России сокращается производство лососевых: дефицит отечественного посадочного материала и зависимость от импорта

В России сокращается производство выращенных лососевых. Основной фактор — нехватка отечественного посадочного материала форели и атлантического лосося, а поставки зарубежного посадочного материала и кормов не достигают прежних объемов.

За период 2010–2025 объем производства достигал пика в 159 тысяч тонн в 2023 году, затем снизился до 146,6 тысяч тонн в 2024 году и 142,7 тысяч тонн в 2025‑м, что примерно на 10% ниже двухлетней давности.

Производство лососевых сокращается второй год подряд

В пояснительной записке отмечается, что основная причина снижения — отсутствие отечественного посадочного материала форели и атлантического лосося в достаточном объёме и качестве, а также некачественные зарубежные поставки.

До начала полномасштабного вторжения в Украину Россия импортировала почти весь потребляемый посадочный материал для лососевых, главным образом из Норвегии, Дании, США и Франции. После 2022 года поставки осложнились, а замены импортом не удалось полностью обеспечить спрос.

В 2024 году в России работали три племенных завода, три репродуктора и один селекционный центр по форели. Их совокупное маточное поголовье составляло около 161 тысячи рыб и позволялo ежегодно получать примерно 20 млн икринок.

Однако авторы отмечают, что российские питомники существенно уступают иностранным по мощностям и качеству посадочного материала.

Одной из причин такого положения называют высокую стоимость селекционной работы: для формирования продуктивного маточного стада необходимы годы выращивания и значительные вложения, окупающиеся небыстро.

После вторжения в Украину Россия столкнулась с проблемами поставок

Зависимость от иностранного посадочного материала формировалась задолго до войны: по данным Росрыболовства к концу 2021 года около 98% потребностей обеспечивалось импортом. Основными поставщиками оставались Норвегия, Дания, США и Франция.

От зарубежных производителей зависели и поставки кормов: до 2022 года их доля достигала 90%.

После начала вторжения часть иностранных компаний прекратила сотрудничество с Россией. Например, датская группа BioMar объявила о прекращении всей торговой деятельности на российском рынке.

Однако поставки посадочного материала за рубеж продолжались: российские предприятия продолжали закупать оплодотворённую икру в европейских странах.

Согласно судебному постановлению, экспертиза зафиксировала гибель 99% икринок в проблемном контейнере; импортер добился возврата части средств за некачественный товар российского поставщика.

В 2024 году отечественные хозяйства обеспечили лишь 15% потребностей российского рынка в посадочном материале лососевых; ведомство планирует увеличить этот показатель до 80% к 2030 году.

Сокращение производства объясняют не только импортозависимостью: в обзоре Росрыболовства указываются природные условия, болезни рыбы и экономические трудности производителей.

На создание отечественного селекционного центра выделили миллиарды рублей

Одним из крупнейших проектов импортозамещения стало создание селекционно‑племенного центра в Карелии на базе Выгского рыбоводного завода. Центр должен ежегодно выпускать 25 млн икринок радужной форели, из которых до 10 млн планируется выращивать до стадии молоди.

В июле 2025 года заключён контракт на строительство второй и третьей очередей центра на сумму около 1,7 млрд рублей. Финансирование осуществляется в рамках федеральной адресной инвестиционной программы на 2025–2027 годы.

Сам проект зародился ещё до войны: в 2016 году Росрыболовство обсуждало создание центра мощностью около 25 млн икринок в год в Карелии.

К концу 2026 года ведомство сообщило о планах завершить пусконаладочные работы к концу года и начать формирование маточного поголовья в начале 2027‑го.

Однако карельский центр ориентирован на радужную форель и не решает проблему отсутствия отечественного посадочного материала атлантического лосося.

Селекционную работу хотят финансировать за счёт госзадания

Авторы законопроекта предлагают изменить статью закона об аквакультуре, чтобы федеральные бюджетные учреждения Росрыболовства могли формировать и содержать ремонтно‑маточные стада не только за счёт собственных средств, но и в рамках госзадания.

Поправки позволят Главрыбводу использовать госзадание для содержания племенных стад и производства посадочного материала.